Speciāli radīts, lai augstā temperatūrā siers nekustu. Ātri veido zeltainu garoziņu, iekšpusē paliekot maigam ar raksturīgo čīkstošo sajūtu, uzkožot. Pamata garšas nots atgādina svaigi kultu sviestu ar maigu sāļumu, ko pavada salds, karameļains aromāts, kas rodas piena cukuriem karamelizējoties karstumā. 
Ieteicams pasniegt uzreiz, tieši no karstās pannas